今天來做奶油蒜香蝦
要準備的食材有:
奶油塊
酒
蒜
蝦
備料:
1. 蝦子泡酒去腥味(要不要剝殼看個人啦)
2. 把蒜頭去皮,切成末(有工具的話可以用料理棒打碎)
料理step
1. 開火熱鍋,奶油建議用大塊的那種,抹個幾圈就融化了
2. 蒜末入鍋拌炒半熟(憑感覺啦反正就是炒一下)
3. 蝦子入鍋,再加點酒熗一下(我就把泡過的米酒也倒進去鍋裡,想說不要浪費)
4. 等酒收乾就起鍋(不用收太乾)
對我收太乾了啊哈哈哈
有干貝也一起下去
同場加映:
我發現加干貝也可以喔喔
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1. 蝦子泡酒去腥味(要不要剝殼看個人啦)
2. 把蒜頭去皮,切成末(有工具的話可以用料理棒打碎)
料理step
1. 開火熱鍋,奶油建議用大塊的那種,抹個幾圈就融化了
2. 蒜末入鍋拌炒半熟(憑感覺啦反正就是炒一下)
3. 蝦子入鍋,再加點酒熗一下(我就把泡過的米酒也倒進去鍋裡,想說不要浪費)
4. 等酒收乾就起鍋(不用收太乾)
對我收太乾了啊哈哈哈
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我發現加干貝也可以喔喔