有時候嬰兒母奶喝不完還剩70、80cc怎麼辦
硬灌是行不通的
扁嘴算是好的了
有時候還大哭大鬧,甚至吐給你看
所以有多的母奶我就拿去做蒸蛋布丁
有人說怕小孩過敏所以過篩掉蛋白只吃蛋黃
因為寄生獸沒什麼過敏
配方不用特別選水解的,蛋也很早就讓她吃整顆的了
很簡單
要準備的食材有
1. 雞蛋一顆
2. 母奶或者水
基本上是這樣啦~加水就是蒸蛋,加奶就是布丁
一顆雞蛋大約是80CC,可以搭配160CC的母奶
如果沒剩那麼多母奶也沒關係可以加水
沒有母奶也沒關係,泡配方奶也是一招
甚至加高湯也行
如果想要蒸起來沒有氣泡
過篩這步驟就很重要
如果想說自己吃隨便了啦
那就不要過篩囉
可以用大同電鍋去蒸,蓋子不用全蓋,要留一點縫隙讓空氣出去
我是用蒸氣爐去蒸的
請看蒸氣烘烤驢開箱
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