來介紹各個滴雞精的評比
雖然叫滴雞精,但我覺得滴雞精比白X氏好喝多了,白蘭X喝起來有雞羽毛味啊我不行!!!
一、古傳滴雞精 - 華佗扶元堂
成分:大成鹿野土雞黑金鑽雞種
養成:官網寫說不施打瘦肉精跟生長激素,無藥物殘留
保存方式:常溫可保存
每包:65cc
食用方法:隔水加熱後直接倒出來喝
口感:就是很濃的雞湯,還是會有一點雞的腥味我不喜歡
價格:價格偏高
原價:常溫版10入$1980,等於一包198阿
冷凍版20入$3300,一包$165
隔水加熱即可2~3分鐘就熱了
很方便
用一般馬克杯裝起來就這樣一咪咪
很清澈的湯
單純就是看候佩岑代言就買了
候佩岑害人不淺
二、逸湘齋滴雞精 - 南門市場
之前開刀的時候就有買一盒原味來補補,就淡淡的雞湯味
我這次買的是香菇口味,因為廣告寫著香菇含有多醣體不拉不拉
這是我目前最喜歡的包裝,很環保
老協珍跟古傳滴雞精太虛華了用什麼禮盒版(得罪人)(不過他們送禮起來比較好看)
成分:黑羽土雞、杏鮑菇、香菇、玫瑰菇、白木耳
養成:標榜無投藥生長,燉煮過程有滅菌處理
保存方式:常溫可保存
每包:60cc
食用方法:隔水加熱後直接倒出來喝
口感:有香菇味的就是香菇雞湯,原味口味淡淡(我蠻喜歡淡淡的口味,太濃的雞味有點可怕)
價格:中等
原價:原味10入$1250,單包$125
香菇雞口味10入$1350,單包$135
逸湘齋是南門市場裡面的老牌子
至於為什麼會注意到這個牌子
是因為我最愛的宅女小紅曾經業配過這款滴雞精
從上面到現在哪個牌子不是因為代言人買的啦哈哈哈
三、田原香 (常溫版)
對~~~是因為代言人是今年幸福滿滿的志玲姊姊,我就買了~
田原香也是台灣很早就開始做滴雞精的品牌
他其實有分很多不同種口味,但我這次只有買常溫版
冷凍太佔空間了,而且解凍微波很麻煩不小心都用太燙哈哈哈
成分:自家飼養放山黑羽雞 ( 包裝上寫:雞精、黑棗、紅棗、枸杞、黃耆)
養成:不打針、不投藥
保存方式:常溫可保存
每包:60cc
食用方法:隔水加熱後直接倒出來喝
口感:就是雞湯、帶一點中藥味,所以雞的腥味表現上比較不明顯
價格:中等
原價:常溫原味20入$3150,單包$157
原味冷凍20入$2850,單包$142
他們家口味太多種了,我先列出原味就好
原味有添加紅棗黑棗,湯看起來有點渾濁,喝起來帶一點甘甜味
倒是沒有什麼枸杞味,可能只有加幾顆吧
送來的時候是禮盒的概念,很適合送禮
四、農純鄉滴雞精(冷凍版)
上一季的代言人是天王嫂昆凌
這一季是老蕭,蕭敬騰啊~
成分: 黑羽土公雞
養成:飼料中添加益生菌,無施打生長激素。
保存方式:冷凍保存
每包:60CC
食用方法:微波、電鍋、或者隔水加熱後直接倒出來喝
口感:是一個濃味的雞湯,尾韻有點甜味
價格:偏高
原價:冷凍版七入是1300元,等於單包$185.7
如果買大量當然比較便宜,50入8000元,一包$160
是這五家裡面最貴的,但我不得不說貴起來有他的價值
光是好喝程度就值得回購,倒出來喝的時候上面也不會浮一層油
這次喝的是冷凍版,如果可以的話買常溫版比較好
因為每次擠出來微波都會有一些結凍的還殘留在袋子裡,滴滴是精華我捨不得啊
後來我都用隔水加熱,家裡有嬰兒所以直接溫奶器開下去就好了
自己用馬克杯隔水加熱的話,可能要換個兩三次水喔
可能沒有添加其他食材
湯非常的清澈,沒有多餘的油份
五、老協珍熬雞精
憑著代言人是VIVIAN我就買了
畢竟他是娃娃臉女神
這是有一天看到便利商店有賣就想說先買一包來喝看看好了
當然是買一整盒會比較便宜一些
但他們家説他不是滴雞精是熬雞精啊!差在哪裡呢?
成分: 老母雞、豬肉
養成:檢驗無殘留
保存方式:常溫可保存
每包:42CC
食用方法:隔水加熱後直接倒出來喝
口感:是一個濃味的雞湯,但我覺得比華佗扶元堂的好喝,而且老協珍成分有豬肉,所以口感會有點油,但不是討厭的油耗味,是突然很想吃肥肉滷肉飯的豬油香氣
對了回教徒要小心,雖然他是熬雞精,但是他成分有豬肉啊!!!!
台灣婆婆要注意一下,如果你要買給馬來西亞或者印尼媳婦,要問清楚她是不是回教徒來著(回教徒不吃豬肉)
價格:中等
原價:七入價格$1080,等於單包154元左右,但他一包只有42ml,是這五款裡面最少的
比較特別的是老協珍他們家做的是熬雞精
一般普遍常見的雞精與熬雞精便是以熬煮而成
簡單來說
滴雞精 -> 蒸煮。如電鍋等器具烹調,一般家中即可製作,也就是老人家們口中的煉雞膠 (我想到煉屍,香港殭屍片看太多) 分子比較小
熬雞精 -> 熬煮。熬最大的優點是可將整隻雞的營養成分萃取出來。加水熬煮後,內含大分子小分子
總結:
我不特別評論哪個比較好
營養師是說,
直接食用雞用其實能夠取得的成分是最完整的,可吸收蛋白質、脂肪、鈣質、微量元素等
可以的話建議直接吃雞肉補充蛋白質,絕對比以上喝湯喝精來得好
基本上雞肉>滴雞精>雞精>雞湯
雞精或滴雞精對於無法正常飲食、開刀後患者、孕婦、坐月子的婦女是很好的營養補給品
但也不一定適合每個人食用喔
下列表內狀況的人不適合吃過多的滴雞精:
腎臟病患者
痛風患者
楓糖尿症患者
糖尿病患者
高血壓患者
化療者:之前醫生是建議化療的時候就不要再額外造成腎臟的負擔了
之前上網看過一篇報導 -> 康健雜誌
「健康的人並不需要額外補充滴雞精。滴雞精是水狀食品,吸收快,在體內停留的時間不長,效果也不會持續太久。
常聽說有人為了幫小孩補身體,讓小孩把滴雞精或雞精當水喝。
人體不需要的時候,多給的就是多給的,沒有更營養,反而增加負擔,小朋友腎臟要到12歲才接近完整發育的狀態,嬰幼兒如果從小就養成把這類蛋白營養品當水喝的習慣,會把腎臟養壞。
其他像腎臟病和痛風的患者也不適合喝滴雞精、雞精和雞湯。因腎臟病人需限制蛋白質攝取量,且高湯裡融出的磷和鉀無法被腎臟代謝時,就會累積在身體,造成水腫。痛風發作時,吃太多普林食物則會使尿酸代謝異常。
身體虛弱時喝滴雞精雖然有輔助功效,但並不是每個人都需要飲用,且市面上販售的產品價格不斐;如果每餐都能從食物裡攝取足夠的蛋白質,其實不一定要靠滴雞精補充體力。」
與其長期喝雞精補充營養,不如吃得營養均衡。
但如果是久病的病人可能沒辦法好好吃飯,或者像上班族沒辦法自己煮~~
只好偶爾喝一兩包來補充一下,是一個加減補一下的概念
記得早上空腹的時候喝吸收效果比較好
個人偏好:老協珍 = 農純鄉 > 田原香 > 逸湘齋 > 古傳滴雞精
價格 :農純鄉 > 古傳滴雞精 > 老協珍 > 田原香 > 逸湘齋
以上價格評比都是來自官網的價格
不過我覺得價格的部分不用太介意
不是因為我錢太多,是網購平台常常在特價,所以看原價是不準確的
可以等雙11、週年慶、網購節的時候多買幾盒會比較划算
其中,比較知名的應該就是老協珍跟田原香,但最新崛起的是農純鄉啊
田原香算是台灣最早開始做滴雞精的品牌,口味眾多,但是大部分產品需要冷凍
需要補身的人大部分都會大量採購,如果要冷凍的話,對一般民眾來說,保存上來說會比較不方便
近幾年行銷廣告還是老協珍打得比較大,雖然雞精配上豬楠排我覺得有點奇怪,那還叫熬雞精嗎?
老協珍添加了豬肉成分反而讓他口味比較沒那麼雞味了,而且有滷肉飯的香氣(什麼爛形容),而且有豬的關係感覺吃了很多膠原蛋白
農純鄉是這三款裡面成分最單純的,但很意外的很順口好喝
所以我目前偏好老協珍跟農純鄉
口感因人而異,因為我是一個機歪的女人,即使是原味滴雞精,我還是覺得會有一種雞腥味,尤其是一些雜牌
所以其實廠牌也蠻重要的,盡量選擇大廠牌也比較有保障
至於為什麼我吃飽這麼閒要來寫各大滴雞精評比呢?
不是因為有業配阿,我沒有那麼大咖
只是我現在不是一個人了肩膀好沉重啊啊 (鬼影的劇情)
而且懷孕初期吃不好,只好靠滴雞精來補充營養了
反正就要喝不喝的試試看囉
懷孕時要喝,產後哺乳更要喝啊!
你的蛋白質都被寄生獸吸乾了說
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